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食品净化工程设计无尘洁净室平面布局说明【东鑫净化】

文章出处 : https://www.dgdongxin.com/ 编辑 : 东鑫净化 人气 : 33 发表时间:

  食品净化工程设计的无尘洁净室应该具备与外界隔离,不存在穿行或受其他因素干扰的单独洁净室厂房。食品净化工程设计的无尘洁净室大小依工艺需要而定,一般由更换衣服间、缓冲间、风淋室和操作间组成。

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  食品净化工程设计的无尘洁净室建筑平面布置说明:
  1、虽然建筑平面设计应该属建筑专门技术的范畴,但由于食品净化工程设计的无尘洁净室中,特别要求人、物分流,并要保持各洁净操作间的静压梯度,因此,在食品净化工程中建筑平面有一些特别具体要求规范需要实行。

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  2、大型设备安装和维修的运输路线,并预留设备安装口和检修口;食品净化工程设计的无尘洁净室设置单独的物料入口,物料传递路线应特别短,物料进入洁净区之前须进行清洁处理。
  3、在满足食品生产工艺要求的前提下,食品净化工程设计的洁净度空气高的无尘洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房;空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置;靠近洁净区入口处宜布置空气洁净度等级较低的工作室.

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  4、食品净化工程设计的无尘洁净室,要求空气洁净度高的工序应布置在上风侧,易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置;各净化操作间集中设置单独前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区透渗;
  5、由食品净化工程设计无尘洁净室管理的物流,须由外走廊经过机械连锁自去毒传递窗后,进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。食品净化工程设计的无尘洁净室的人员流动,经过更换衣服,更换鞋一清洗间洗手一缓冲间一风淋室一各操作室;

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